A maior rapadura do mundo, produzida em um engenho em Pindoretama, na
Região Metropolitana de Fortaleza, foi exposta na Feira de Doces, evento
tradicional na cidade. A rapadura atrai turistas, inclusive de outros estados,
que tiram fotos ao lado da rapadura gigante.
Ivanilson Ribeiro, o produtor da maior rapadura do mundo, faz anualmente
o doce gigante. Em 2011, ele conseguiu inscrever a rapadura no Guinness, livro
que registra recordes mundiais, com uma rapadura de 3.225 quilos. Em 2012, com
a rapadura de quatro toneladas, ele quer um novo recorde.
O doce gigante deste ano tem três metros de comprimento e dois de
largura e levou quatro dias para ser feito. Após a feira a rapadura fica em
exposição no engenho em que é feita e depois vira ração para animais.
Fonte: G1.com
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